今日はバレンタインデー♪

勤務先の学校は、去年までは友チョコの交換、先生へのプレゼントで大騒ぎ、大盛り上がりでしたが、今年から、いろいろ考慮の末、「自粛」ということに。

生徒達は残念がっていますが、静かな落ち着いた1日でした♪

女子同士で交換する習慣ができてから(ワタシたちの頃はなかったなあ)
もらえた、もらえなかったと、がっかりしたり傷つく子もいるようで。。。

あ、もちろん学校外では自由ですので、やりたい子たちは外で交換していると思います。

で、わが家のバレンタインデー

むすめは 「弟に」と買ってきていました(優しいねえ。涙)

ワタシは、手作りすることに♪


といっても、6時半に帰宅してから作るので、
本格的なものはできませんよ!
(いや、時間があってもしないかも。汗)

お得意の、炊飯器で焼くケーキです^^


「炊飯器 チョコレートケーキ」でググると、

良さそうなのがありました!

https://cookpad.com/recipe/1080812



用意するものは、

チョコレート
低脂肪生クリーム
ホットケーキミックス

だけです。

お好みで洋酒、とありましたが、
ワタシは使いませんでした。

また生クリームもお店になかったので(売り切れか)
牛乳で^^ そして、バターをちょい足ししました。


驚きのレシピ!と書いたのは、
文字通り、作り方をみて、びっくり!
え?ほんとに?と 何度か見直してしまいました。


まず最初に、炊飯器のお釜に、適当に割った板チョコを入れて、
蓋をあけたまま、炊飯スイッチオンするのです!

とろとろになるまでかき混ぜればオーケーなの!
お湯をつかわないでチョコを溶かすのです!

湯煎でめんどくさいじゃないですか?(ワタシだけ?)

お湯を用意したり、
万が一、チョコに水がはいってしまうとそこでダメになっちゃうし。


素晴らしすぎる合理的なレシピ!
炊飯器ならではのメリットを最大限に利用していて、
感動すら覚えました。笑

そして、卵を加える段階で、スイッチをいったんオフ。

粉も加えてまぜまぜ。

ボールを使わずにすむのもいいですね!

うちの炊飯器はケーキモードがあるので、
それで焼き上げるだけです!

まつこと45分。できあがりました〜

KIMG1967


うえに乗っている豚ちゃんは、むすめが友達にもらったチョコ^^

お味は、といいますとね、

うん、うん、ふつうのチョコレートケーキ(爆)
でも、もっちり、しっとり! 美味しいブラウニーでした^^

味にうるさい息子も、「なにこれ?もっちもちだね!美味しい♡」とご満悦。
よかった〜



断面はこんな感じ

KIMG1970


うえに乗せた豚ちゃんチョコレートがいつのまにか溶けていました!
シュールですね。汗
あら熱をしっかりとらなかったから。。。



息子は明日から学年末テストです。がんばれ〜




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