ワーキングマザーacoのシンプルな日々♪

臨床心理士(心理カウンセラー)で大学生と高校生の母 acoのシンプルな暮らし。 好きな本、映画、ドラマの話、賃貸生活、子どものことなど

カテゴリ: グルメ・クッキング

4月中は、通勤が週1日でしたが、

連休明けからは、週2日になり、

来週からは、3日、と、

徐々に増え、

良いペースで社会復帰できてます。

外で働いたほうが、体調も良いです(笑)

でもまだ、家にいる時間が長く、
ご飯作りにも飽きて来たので

テンション上げるために
新しい試みを(大げさ!)
しました☺

朝食は、
普段、使っていない
コーヒーカップを使います!

めったに来ないお客様のためではなく

自分のために使おう!!と


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そして、夕食は

居酒屋メニュー❣

骨付きチキン

ジャーマンポテト

キャベツの無限ドレッシング

そしてネットで買った

赤ワイン(フランス、メルロー)

千円のワインでしたが
とても美味しい!
リピートしそう☺☺

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白ワイン(シャルドネ)も同時に買いました

これも、コク、深みあり、激ウマでした!!





あ、そうそう、

我が家は、料理した人は
食器洗わなくてよいルール

作ったあとは
夫か子どもたちに
洗い物を任せられるので
楽チンです

そして、
娘は

「昼ごはん作らなくていいよ

うちら(弟も)適当に

食べるから」という

ありがたい言葉が(;_;)

(カップ麺とか食べるんでしょうけどが)

さらに!

テンション上がるものを

買ってしまいました〜(笑)

それは次回に。

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始まりました!今年のゴールデンウィーク

どこにも出かけないけれど

あまりストレスを感じないです(笑)

むしろ、ふだんのGWのほうが、

どこかに行かなければ!と焦ったり、

お金を使いすぎて後悔したり、

出かけても混んでいて疲労困憊したり

することもあったかも?

もちろん、楽しく過ごせたときも沢山ありましたが。。。

というわけで、どこにも行かないGWもきらいではありません!

土日はものすごく良い天気だったので、

朝からテンションあがり、

狭いベランダで無理矢理、ひとりで朝食を取りました^^

(家族はまだ寝ていたノで。..)


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キャンプ用椅子を出し、

エアコンの室外機にクロスをかけて、テーブル代わりに(笑)



空も見えるし、お花も見えるし、気持ちよ〜い

日焼けしそうなので、帽子をかぶりました!

ローズマリーのフォカッチャは、前日に作りました。

ドライイーストが貴重なので(お店では品切れ!)

ベーキングパウダーを使ったフォカッチャ。

美味しくできました!


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