食材の買い出しは、基本、週1回の生協店舗。
そして、週1回の生協宅配を利用しています。


宅配(おうちコープ)は、配達1回100円かかりますが(お休みでも100円かかります)
わが家はエレベーターなし3階なので、
重たいもの=お米、牛乳、ジュースを中心に、
あとは、卵、豆腐、みそ、野菜ボックス(これおすすめ!)を
定期的に購入。


その、おうちコープ宅配でお気に入りの、冷凍野菜があります!

(店舗でも買えるのかどうか。。。調べてません。汗)


その1 国産野菜のみじん切りミックス(280g 税込み322円)

たまねぎ、にんじん、ピーマンのみじん切りが入っています。

ハンバーグに入れたり(炒めずそのまま入れるのがワタシ流。笑)
炒めてからオムレツにしたり、チャーハンの具にしたりなど、
忙しくて包丁を持つのがいやなとき(爆)、でも野菜が食べたいとき
とっても重宝しています!!

http://goods.jccu.coop/lineup/4902220007561.html


その2 お芋とかぼちゃのほっこりミックス(300g 税込み322円)

国産のお芋とかぼちゃ。これはもっぱらお弁当用♪
適量をチンして、マヨネーズであえれば、ポテトサラダのできあがり!
じゃがいもメインですが、さつまいもとかぼちゃが入っているので
ほんのり甘くて、中学生の息子も大好きです。


http://goods.jccu.coop/lineup/4902220824151.html


あと、使ってみたけどいまいちだった冷凍野菜は、

〇和風ミックス(生協)

さといも、にんじん、れんこん、たけのこ、など、
根菜中心でよいかな〜と思ったのですが、中味がかすかすな感じがして。。。
ちなみに中国産。

http://mdinfo.jccu.coop/bb/shohindetail/4902220823437/psspu:106646

〇オーガニック洋風野菜ミックス(イオン)

オーガニック、なんて良い響きじゃないですか^^
ブロッコリー、カリフラワー、にんじん、いんげん
チンしてマヨネーズ、だけでは、あまり美味しくなかった。。。残念。
使い方によっては、よいのかもしれませんね〜
これも中国産です。

https://www.topvalu.net/items/detail/4901810753314


以上、あくまでわが家の主観、ということです^^

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