スイートポテトを作りました〜♪
【レンジでチン&つぶしたさつまいも+卵黄+牛乳+砂糖+バターを練って丸めて、卵黄をぬり、シナモンをふりかけ、オーブントースターで焼く】
美味しい、美味しい、とおかわりする子どもたち。
しか〜し 娘から 「おいもは もうちょっと ていねいにつぶしたほうがいいよ〜」 とアドバイスをいただきました[E:coldsweats01]
ついでに今週作った晩ご飯のおかずもアップさせてくださいね。記録として(笑)
●鶏のはちみつ煮(片栗粉をまぶして焼いた鶏を、はちみつ、スープ、醤油、酒で煮詰める)
●油揚げと小松菜のお浸し(油揚げをオーブントースターで焼きます)
●聖護院大根、さといも、こんにゃくの味噌煮
さらについでに、関係ないけど、
娘の家庭科の宿題で、「休日のお昼ご飯を調べる」というものがありました。
その日のランチは、パパの持ち帰ったサンドイッチ(残り物)、スパゲッティwithレトルトソースだったわけ。
娘はありのままを書いていったわよ〜 あああ[E:wobbly]
なぜ休日のランチ!? 晩御飯なら、一汁一菜は作ってるのに…[E:crying]
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