
ワタシは朝が弱い、そして、子どもの弁当づくりがあることから、
朝食はできるだけ簡単にできるものにしています。
紆余曲折を経て、いまは「和食」
パン食にすると、ジャムとかチーズとかいろんなものをそろえなければならない(笑)のと
高カロリーなのにであまり腹持ちがしない気がして。
朝は、ごはんが良いです^^
ごはんとみそ汁かスープ(インスタントです!)、卵焼き、フルーツ が基本ですが、
お茶漬けとフルーツ だけの日も!
昼はお弁当、夕食も魚の日が多いので、平日は3食ごはんを食べています。
だから、朝パンを食べるとしたら、土日どちらか。
日曜日は、久しぶりに、ホームベーカリーで前日に焼いた食パンを
フレンチトーストにしました。
フレンチトーストは、フライパンではなく、ホットプレートで焼きました。
娘はアパートから帰ってこなかったので、3人での食卓。
いつもはマグカップでコーヒーを飲んでいますが、
この日は、お皿とおそろいのティーカップを使うことに。
夫も、お〜!と驚いてました(笑)
ちょっと気分が変わって、ゆとりある朝食タイムとなったかも?
ブルーのノリタケのお皿とコーヒーカップのセットは、
結婚のお祝いにいただいたものです。20年以上前だけど、重宝しています^^
フレンチトーストはホームベーカリーで焼いたパンを
厚切りにして
卵液をたっぷりつけて!
焼き立ては美味しいです☺
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