ワーキングマザーacoのシンプルな日々♪

臨床心理士(心理カウンセラー)で大学生と高校生の母 acoのシンプルな暮らし。 好きな本、映画、ドラマの話、賃貸生活、子どものことなど

2019年08月

週末は、毎年恒例、友人宅での真夏のBBQ

今年も家族4人で参戦しました^^

大人子ども(赤ちゃん〜20代)総勢20人はいたかな?

ローストビーフや、豚バラの燻製(ベーコン!)、ジャガイモやタマネギの丸焼き、などなど、
美味しい〜♡

わが家は、ダッチオーブンで焼くちぎりパンの生地、発酵させたものを持ち込みました。

生地のレシピは、ホームベーカリーの食パン1.5斤の生地と同じで

粉400g、砂糖、塩、水、バター、ドライイーストです。

ちびっこたちに丸めてもらい、オーブンに並べ、今回は、七輪へ!

下火3割、上火7割がよいとのことで、

ダッチオーブンの蓋の上には、炭火を置きました。

待つこと15分、蓋を開けると、いい感じです!

上はも良い、下が、まだちょっとナマっぽい感じがしたので、

上の炭火を取り去って、下火だけで、あと5分。

完成しました!!


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あら熱がとれたところで、ほおばると、ほんのりあま〜くて、中はふっわふわ!

絶品でした!

今回、スキムミルクは切らしていて(汗)入れなかったですが、

全く問題なしでした。


あと、家でベーグルを焼いて、これも持っていきました



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何にでも合う、プレーンベーグル。

プレッツェルのようにカリカリした感じで、なかはもっちり。

かみ応えがあり、美味しいと言われました^^

楽しい楽しいBBQも終わり、夕方には、涼しい風も吹いてきて、秋の気配。

夏もそろそろ終わりかあ。。。。




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(マーガレットハウエル・カフェのキャロットケーキ♡)



前にも書きましたが、来週から、4ヶ月の病院実習(看護)が始まる娘。

病院&大学の近くに、マンションを借りて一人暮らしすることに。

きのう、引っ越ししました!

引っ越しといっても、スーツケースに荷物を詰め込んで、電車で自力で運びました^^

ワタシと二人で行けるかなと思ってましたが、娘が用意した荷物をみると。。。

中型スーツケース2個、小型のキャリーケース1個、そのほか、手荷物(トートバッグやリュック)が5個、しかも、教科書、参考書類が重い!!

というわけで、夫にも手伝ってもらうことに^^

3人で、ヒーヒー言いながら、運びました!

とくに、地下鉄の乗り換え、そして、マンションの近くの駅出口は、エレベーターがなく、
つらかった〜(苦笑)

そして、なんとか、お部屋にたどり着きましたよ!!

ちなみに、マンスリーマンションを契約しましたが、メール、ファックスのみで、契約完了。

鍵の置き場所も、メールで送られてきて、それにそって行動して、鍵を開けることができました。

いまどきですね〜

マンションは、1Kと狭いですが、とってもキレイ!
都心の一人暮らしはこんなもんでしょうね。

トイレとバスが別、ガスコンロ(一口)、洗濯機が家の中、そのほか、テレビ、電子レンジ、机、ベッド、寝具、電気ポット、トイレットペーパーやティッシュ、スリッパ、ドライヤーまであって、至れり尽くせり。


夫が帰ったあと、娘とワタシで、100円ショップやスーパーで買いだしへ。
洗剤や、まな板包丁(100円!)、菜箸、ふきん、つめきり、ゴミ箱、小物入れ等など

100均で、4千円以上買うって初めてでした^^


娘は、お気に入りのアイドルのポスターやグッズ、ぬいぐるみをかなり持ち込み、
さっそくくつろげる部屋作りに精を出していました。

初めての一人暮らし、自炊や洗濯、掃除、良い経験となるでしょう!

娘は楽しそうです。大学まで1時間半かかっていたのが、20分で行けるのがうれしいとのこと。
けど、実習のほうが不安だそうです。

ワタシは少しさびしいかな、子離れの練習しなきゃ!

でも、週末には帰ってくるそうなので、
ほどよい距離が保てそうです^^

そして、わが家に帰宅して思ったこと。
決して広くはないけれども、1Kに比べたら、広い!
3LDKファミリーサイズの賃貸マンション。

キッチンも狭いけど、一人暮らし用のマンションに比べたら、いろんな料理ができる!
玄関も洗面所も、リビングも寝室も。。。

わが家のちょうどよいサイズ感や暮らしやすさが、
心地よいな〜と感じることができました^^




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