昨日はわが家に甥姪が来てくれてお食事会をしました♪
風邪でダウンの姪もいて、全員は集まれませんでしたが… [E:crying]
今回は、宅配寿司とケーキを買い、作ったのはおかず少々[E:coldsweats01]
レンコンのごま油炒め と とりムネ肉のグリルを作りました。
レンコンを食べやすい大きさに切って、片栗粉をまぶし、ごま油で焼くだけ。鰹節とポン酢醤油でいただきました。(S子さんに教えてもらったレシピです。ありがとう〜) 初めて作ってみたけど好評でした〜!
あと、お持ち帰りのおみやげ用に、いつもの(笑)シュトーレンを焼きました。
みんなで食べたケーキは、ダブルストロベリー というもので、いちごのムースがベース。見た目も超カワイイし、甘酸っぱくて上品な味。nice choiceでした!
子ども同士仲良く遊んでくれるので、こういう集まりもだいぶ楽になりましたね〜 毎年、楽しく集えるのは感謝なことだな〜♪