ワーキングマザーacoのシンプルな日々♪

臨床心理士(心理カウンセラー)で大学生と高校生の母 acoのシンプルな暮らし。 好きな本、映画、ドラマの話、賃貸生活、子どものことなど

2010年07月

P1390495

梅雨があけたら、この猛暑! すごい〜

朝食+弁当作りだけで、体中に滝のような汗が…(ワタシはあまり汗をかかないたちなのに、今年は違います!)

暑いときの料理、めんどくさ〜いってなりがちなのですが、夏野菜をいっぱい食べて元気で過ごしたいですよね。

献立に困ったときのお助けの一品にどうでしょう? 「夏野菜の揚げ浸し」です。

このクソ暑いのに揚げ物なんて〜 と つっこまないで!(笑) どうせ汗はかくものだし(爆)

ナス、ピーマン、いんげん、かぼちゃ… を適当に切って素揚げするだけ。(ワタシはフライパンに1〜2センチぐらいの油でやってます)

それを、熱いうちに汁につけます。 汁はお好みで何でもよいと思いますが、わが家は、 「めんつゆ+酢」 が好評。酢が入ると、食欲アップするのかも?

大人向けにはこれに 大根おろしがあればさらにグーですね。

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

週末、町内会のお祭りおわりました〜

子ども会のお店(おもちゃ販売) 売れ行き良く、完売!

子ども会役員のなかで一人ダウンしてしまうというハプニングもありましたが、カバーしあって乗り切れました。

町内会のお祭りってこうしてたくさんの陰の働きがあって成り立っているのだな〜とわかりました。…めんどうだなあと思っていた地域の活動も、あるのはありがたいこと、よいものだな〜 と すこしだけ(笑)思ったりしました。

にほんブログ村 子育てブログ ワーキングマザー育児へ


 

Th_rollpan

海の日の祝日、小さい いとこちゃんたちが遊びに来てくれました[E:heart02]

みんなで持ちよりランチ♪ ゴリさんはパンだけ用意してくれればいいです、との言葉に甘えて、ロールパンとカンパーニュ(くるみ&レーズン)を作りました。

ロールパン… 実は苦手なのです[E:sweat01] ホームベーカリーで捏ねて、その後 手で形成して焼くのですが、形を作るのに苦戦… ころんとしたまるいロールパン の形にならず、スティック?みたいな細長いパンになってしまいます。

今回も… いちばんマシなのが、写真(上)の手前のものです。

見た目は悪いけど、 バターたっぷり(食パンの2倍)のロールパンはあっというまに、完売。いとこちゃんたちのお腹の中へ… 作ってよかった[E:heart04]

ロールパンのコツを お友達ママにきいてみました。教えてもらったのは、

[E:one] きれいな逆三角形(二等辺三角形)を作ること

[E:two] それをきつめに巻くこと

だそうです。 次回こそは、リベンジだ!!

 

そうそう、くるみとレーズンのカンパーニュには、義妹がもってきてくれたブルーチーズがとっても似合いました〜♪

Th_panstand_2


買ったばかりのケーキスタンドに、パンを置いてみました。良い感じ♪

このケーキスタンド、いくらだと思う? と 夫に訊いてみました[E:happy01]

「3千円?」 ブッブ〜

「2千円?」 ブッブ〜

「千円?」 ブッブ〜

「500円?」 ブッブ〜

「わかんない」  「答えは… 315円!!」 

雑貨の100円ショップ ナチュラルキッチン で買ったのでした[E:scissors]

 

にほんブログ村 子育てブログ ワーキングマザー育児へ クリック応援ありがとうございます

このページのトップヘ