ワーキングマザーのシンプル&スローライフ

臨床心理士(心理カウンセラー)で大学生と中学生の母 acoのシンプルな暮らし

2010年04月

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毎年恒例の潮干狩り@八景島の隣の海の公園。

4月に入ると 仲間から 「今年はいつにする?」 との問い合わせが! みんな楽しみにしてるのね[E:happy01]

今年は、連休前半の4月29日が大潮にぶつかり、すごく良い日取り♪

今朝、早起きして、今年もがんばりました〜 朝食と昼食を持参して[E:riceball]

7時半には、八景島近くのICに到着していましたが、すでに駐車待ちの渋滞が[E:coldsweats02]

渋滞の列を途中で抜けて、結局1時間ウロウロ… 仲間とメールや電話で情報をやりとりして、海側の道路を通って、八景島のC駐車場に止めることができました(9時近く!)。来年は、最初から、こっちを目指すことにしよう…

雨は止んで、晴れてくれましたが、やや寒い&ものすごい風で、海水が波打って、服が濡れてちょっと冷えてしまった〜(子どもの服しか着替えを持っていかなかったのよね)

あさりは ざっくざっく採れました!! 道具を使わなくても、手で砂を3〜5センチぐらい探ると、一度に5,6個採れてしまいました。今年は見るだけにするつもりだったワタシも、狩猟本能を発揮してしまいまいした(笑)。

帰ってきて、砂抜きして (これは夫担当)、夕飯にさっそく スパゲティ・ボンゴレを。といっても、ニンニクなし、白ワインなし。 ネギと料理酒で代用。それでも、海の香りがして、美味しくいただけました♪

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山椒味噌

庭の山椒からいつのまにか新芽がいっぱいでていました♪

摘んで山椒味噌を作りました(^o^)/

味噌 みりん 酒 砂糖 だしをなべに入れて煮詰め、細かくした山椒の葉を混ぜます。

ご飯に合うし…今日はおにぎり&田楽にしました〜♪

 

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