ワーキングマザーのシンプル&スローライフ

臨床心理士(心理カウンセラー)で大学生と中学生の母 acoのシンプルな暮らし

2009年06月

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ブルーベリー収穫の季節になりましたね♪ …というわけではありませんが(笑)、図書館で読んだ雑誌(クロワッサン)に載っていた、ブルーベリーフォカッチャ。美味しそうだったので、作ってみました。

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(↑ photo by ゴリ娘)

粉、牛乳、塩、オリーブオイル、ドライイーストをこねて、発酵させるだけ。平らにして、冷凍ブルーベリー(アメリカ産。常備しています)を、ポコポコ埋め込んでいきます。息子がやってくれました。おかげで、みためがボコボコ…? その上から、砂糖と塩をふりかけて焼くのです。

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夜に焼いて、朝食にいただきました。ふわふわ生地で、ほんのり甘くて、食べやすかったです♪ 野菜や他のフルーツをのせて焼いてもいいかも〜 

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小雨の休日、子どもたちと森へ散歩に出かけました。 この森(公園)は、私の職場の近くで、昼休みによくウオーキングしているコース。子どもを連れて行ったのは初めてです。

傘をさしながら散歩。ほかに歩いている人はまばらです。静かで、鳥の声や雨の音、ジャリジャリという足音がよくきこえました。

公園全体がすり鉢状になっていて、底のところが、湧き水の出る池になっています。

ここのベンチで一休み。

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湧き水(?)の 「ボコッ ボコッ」という音もよ〜くきこえました。 ふだんウオーキングしているときには全く気づかなかった音です。

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子どもたちは、雨なのによく歩き、鳥や虫、大きなかたつむりを見つけては、おおはしゃぎ。子どもは自然に近いんだな〜と実感しました。 私もふだんのウオーキングとは違った感覚で歩けて、新鮮。 ただ歩くだけでしたけど、子どもも喜んでいたし、ゆっくり話すことができて楽しい一時でした。

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Sa410177_6  この話を友人にしたら、「センスオブワンダーの世界だね〜」と言われました。 著者のレイチェル・カーソンさんによると、森や自然の探索は、小降りの雨の日にするのが一番よいのですって! 

 実はまだ読んだことがないですが、有名な本ですよね。読んでみたくなりました〜

センス・オブ・ワンダー
センス・オブ・ワンダー Rachel L. Carson 上遠 恵子

新潮社  1996-07
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おすすめ平均  star
star本書は、書物というより詩集に近い
star地球の美しさを感じる余裕。
star本の世界にシンクロしていきました

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